Walz & Schöder tillverkar slakteri och köksknivar med hög kvalitet och god ergonomi. Tillgång till bra knivar i jaktlagets slakteri eller hemma ger inte bara mycket bättre resultat och sparar tid, det blir mycket roligare också.
Den klassiska 6"urbenings kniven är idealisk för att skära bort ben i vilt, fläsk, nötkött eller kyckling. Den långa smala böjda bladet gör det lätt att föra kniven längs benen med rena snitt med hög precision. Den böjda designen gör det lätt att trimma bort fett och separera kött från benen och hinnor.
Böjd Urbenings Kniv med tyskt stålblad
Blad av tyskt stål Grade 1,4116
Bladhårdhet HRC 56
För filéer fisk eller urbening av kött
Bladlängd 6 "- 153 mm
Bladtjocklek 2 mm
Walz & Schöder tillverkar slakteri och köksknivar med hög kvalitet och god ergonomi. Tillgång till bra knivar i jaktlagets slakteri eller hemma ger inte bara mycket bättre resultat och sparar tid, det blir mycket roligare också.
Den klassiska 6"urbenings kniven är idealisk för att skära bort ben i vilt, fläsk, nötkött eller kyckling. Den långa smala böjda bladet gör det lätt att föra kniven längs benen med rena snitt med hög precision. Den böjda designen gör det lätt att trimma bort fett och separera kött från benen och hinnor.
Böjd Urbenings Kniv med tyskt stålblad
Blad av tyskt stål Grade 1,4116
Bladhårdhet HRC 56
För filéer fisk eller urbening av kött
Bladlängd 6 "- 153 mm
Bladtjocklek 2 mm