|
|
 Brev 30:- (50-100g) |
|
Walz & Schöder tillverkar slakteri och köksknivar med hög kvalitet och god ergonomi. Tillgång till bra knivar i jaktlagets slakteri eller hemma ger inte bara mycket bättre resultat och sparar tid, det blir mycket roligare också.
Den flexibla 6" urbenings kniven är idealisk för att skära bort ben i vilt, fläsk, nötkött eller kyckling. Den långa smala böjda bladet gör det lätt att föra kniven längs benen med rena snitt med hög precision. Den böjda designen gör det lätt att trimma bort fett och separera kött från benen och hinnor.
Flexibel urbenings kniv med tyskt stålblad
Blad av tyskt stål Grade 1,4116
4116 Krupp Stainless är ett fin kornigt rostfritt stål tillverkat av ThyssenKrupp i Tyskland som används för hygieniska tillämpningar och livsmedels industrin. Balansen av kol och kromhalt ger det en hög grad av korrosionsbeständighet och imponerande fysiska egenskaperna i styrka och eggstyrka. Retention i gjorda skärtester visar högre resultat än för blad av 420 och 440-serien av rostfritt stål.
Bladhårdhet HRC 56
För filéer fisk eller urbening av kött
Bladlängd 6 "- 153 mm
Bladtjocklek 2 mm
Walz & Schöder tillverkar slakteri och köksknivar med hög kvalitet och god ergonomi. Tillgång till bra knivar i jaktlagets slakteri eller hemma ger inte bara mycket bättre resultat och sparar tid, det blir mycket roligare också.
Den flexibla 6" urbenings kniven är idealisk för att skära bort ben i vilt, fläsk, nötkött eller kyckling. Den långa smala böjda bladet gör det lätt att föra kniven längs benen med rena snitt med hög precision. Den böjda designen gör det lätt att trimma bort fett och separera kött från benen och hinnor.
Flexibel urbenings kniv med tyskt stålblad
Blad av tyskt stål Grade 1,4116
4116 Krupp Stainless är ett fin kornigt rostfritt stål tillverkat av ThyssenKrupp i Tyskland som används för hygieniska tillämpningar och livsmedels industrin. Balansen av kol och kromhalt ger det en hög grad av korrosionsbeständighet och imponerande fysiska egenskaperna i styrka och eggstyrka. Retention i gjorda skärtester visar högre resultat än för blad av 420 och 440-serien av rostfritt stål.
Bladhårdhet HRC 56
För filéer fisk eller urbening av kött
Bladlängd 6 "- 153 mm
Bladtjocklek 2 mm
