Knivset 3x kort Urtagning, Buköppnare, Flåkniv

Ett väl genomtänkt knivset för snabb och säker urtagning och hantering av allt vilt. Stålet är mycket bra och knivarna levereras riktigt vassa och skärpan håller bra. Ett kitt vi själva uppskattar mycket! 

1. Modellen av buköppnare är en av marknadens bästa eftersom att den gör det i stort sett omöjligt att göra fel och punktera tarmarna. Dessutom är den väldigt bra till att lägga flåsnitten upp efter ben etc eftersom den minimerar risken att man skär genon hinnor och in i köttet och bryter den naturliga barriären så att bakterier lätt kommer in i köttet. Den mjukt böjda eggen ser till skinnet lyfter och att snittet kan läggs utan att man behöver någon kraft.

2. Den kort bladiga kniven med urfräsningg närmast skaftet är utformad för att man enkelt skall kunna jobba inne i bukhålan med båda hånderna samtidigt utan risk att skära sig. Man håller mycket lätt undan tarmpaketet samtidigt som man skär loss det. Man kan låta händer mötas som på bilden och vara säker på att man inte skär sig själv. Korta bladlängd minimerar problemet att det är trångt i bukhålan.

3. Flåkniven är utformad i klassisk stil och ett effektivt verktyg för att flå medel och stort vilt. 

• Knivarna är tillverkad av 440 A rostfritt stål som ger mycket hög skärpa och hållfasthet. 
• Skaften är tillverkade av kraftigt gummi och utformade för bästa grepp även om det är blodiga. 
• Hygieniska, kan diskas i maskin.
• Fodralet är tillverkat av kraftigt syntetsikt material och försett med inre skyddslidor. Enkelt att rulla ihop och säkert att stoppa i ryggsäcken.